联系电话:400-616-0002

羊奶粉前景堪好 市场逐渐扩展

        一切只因几年前,中国羊奶粉行业一直处于“冷宫”地位,随着奶粉市场的变迁发展及国家政策的调整,近年来羊奶粉的市场地位正逐渐被“扶正”,异军突起,成为奶粉行业中的一大亮点。羊奶粉已撬动超 50亿中国市场份额。据乳业资深专家宋亮先生介绍,目前全球整个奶山羊的存栏量大约有 6500万只,主要分布在 荷兰 、法国、西班牙,另外澳洲与新西兰各有一些。从世界范围来看整个液态羊奶的产量大概是1300万吨,如果全部用来生产羊奶粉的话,羊奶粉总产量不超过200万吨,这是根据整个生鲜乳折算出来的,实际没有那么多,因为在国外奶羊产出的奶很多做成了奶酪而没有做成粉。而我国的整个奶山羊存栏量大概在1200万只,其中陕西奶山羊占40-50%左右,其余分布在山东、河北、甘肃、宁夏一带。

        我们国家的液态羊奶产量大概是150万吨,如果全部用于生产羊奶粉的总产量不会超过20万吨。全球产奶量有限的情形下,截止2015年12月底,国内羊奶粉销售额大约在50亿人民币左右。纵观羊奶粉的正式崛起起始于2008年,一方面得益于羊奶脱膻工艺的成熟,在技术上解决了之前推广中羊奶有膻味的一大难题;另一方面则是因为在不断的安全风波中能独善其身。这些因素最终成为羊奶行业飙升的天时地利条件。
那现在全球牛奶产能供过于求,会否是羊奶抢占牛奶市场的绝佳时机呢?面对这个问题,宋亮先生表示:由于产奶周期、产奶量等自然因素的限定及羊奶粉消费市场的认知度还欠缺,在相当长的一段时间内,羊奶都将以“补充”牛奶的形式存在。无论是从全球还是国内羊奶粉发展前景来看,发展奶山羊养殖业,建设奶源将出现井喷式的发展,紧跟而来的便是羊奶粉的深度开发和产销。但考虑到羊奶周期性产奶量的特殊性,羊奶粉企业应该发展优质放心的高端羊奶粉,打造高品质、品牌 化、高附加值的朝阳母婴产业。